超市連鎖經營11.7萬字全集最新列表/全文免費閱讀/趙凡禹

時間:2017-11-17 01:22 /衍生同人 / 編輯:雲湛
完結小說《超市連鎖經營》由趙凡禹傾心創作的一本經濟、軍事、宅男型別的小說,故事中的主角是POP,山姆,沃爾瑪,情節引人入勝,非常推薦。主要講的是:以分數級等作為分等標準,又稱為尺表分等,如優等:95分-100分。甲等:90分-94分;或者優:5;良:4;中:3等方式,為傳統的考績分等方式,一般會限制各級等...

超市連鎖經營

作品長度:中篇

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《超市連鎖經營》線上閱讀

《超市連鎖經營》第18篇

以分數級等作為分等標準,又稱為尺表分等,如優等:95分-100分。甲等:90分-94分;或者優:5;良:4;中:3等方式,為傳統的考績分等方式,一般會限制各級等第的比例上限,以免主管過於主觀地將分數集中某些等級,此方式經常由於調薪級距隨著考績等級作固定比例調整,雖然較易於管理,但易於淪於形式而喪失績效管理的意義。

(2)排序分等

以單位內人員考核分數作排序,又稱為序比法。

分數本只有相對意義,沒有絕對意義,再將排序分數行常比例分等,然依照可用預算行調薪,此方式的調薪級距可固定也可不固定,較,且主管因沒有絕對分數的關係,而在分數上較無困擾。

人員生產績效衡量指揮

各店的經營好,除了營業目標及利目標外,在人員生產方面還有其他的方式可以衡量,一般常用的衡量指標如下:

1.人事費用率

人事費用率=人事費用/營業額

用人成本是最常被用作生產衡量的指標,不同的行業各有不同的人事費用,連鎖店中考慮各單店的人事費用率時,還需考慮其各店應負擔總部勤的費用率,所以門市店與勤總部的人事費用率,應予以分開計算並有不同的衡量標準。

2.聘僱成本

聘僱成本:招募費用/招募人數

聘僱成本也是用人成本之一,招募費用包廣告刊登費用、面試選拔費用等,乎均每人的聘僱成本過高時,應該檢查是否在穩定人的因素上作修改,會比不斷的招募聘僱更加有效。

3.務店數比

務店數比=門市店數/總僱用人數

務店數比經常被用作衡量勤生產的指標,不同期間的比較及同業間的比較是衡量的方法,務店數比會隨著組織化、流程簡化、資訊化程度而改,當務店數比不斷下降時,表示勤生產在下降,也是人員膨兆,不過在店數未達經濟規模勤人的增加大於店數增加,是不可避免的。

4.流

率=一定期內離職人數+新人數

一定期間內平均在職人數流率包括離職率與新率,理的流率有助人員的新陳代謝,但是過高的流率則是管理問題的警訊,其是當各店的流率超過內部的標準值時,必須對該店行了解,當離職率一直大於新率時,表示人供需有失調的現象。

5.工時費用比

工時費用比=人事費用/總工時數

工時費用比用於衡量每一工時費用成本,一般用於各店之間的用人成本比較,經常與工時營業額比共同使用。

6.工時營業額比

工時營業額比=營業額/總工時數

工時營業額比用於衡量每一工時所創造的營業額效益,一般用於衡量各店之間工時效益,經常與工時費用比共同使用。

7.加班工時比

加班工時比:加班時數/總工時數

加班費用經常是單店管理中不易控制的部分,其是當正職人員人不足而兼職人也未補齊時,經常會採用加班方式彌補欠缺工時。當加班工時比偏高時,須檢視其整人事費用是否正常、正職與兼職人員結構比是否理、是否有正職人員藉故加班情形等,故部分職位如店等採取責任制方式可避免加班氾濫。

☆、第30章 山姆的得助手

沃爾瑪的創始人山姆很清楚公司的發展需要各式各樣的人才,光靠他自己的量是遠遠不夠的,所以,一旦發現在公司發展中需要那方面的人才,他就會下功夫去找。

山姆在20世紀60年代中期開始瞭解到利用電腦行存貨管理的重要,並也曾努學習和向專家請。但他知自己不是精通電腦的人,於是他們請到了自己的公司。1976

年,山姆讓戴維了董事會,讓他放開手盡其所能,最終建立起了沃爾瑪自己的高效的分銷系統,這一系統直至今還在發揮著作用。

可見山姆的識才本事的確不凡。

那時山姆還有一個得助手——傑克·梅克。與大多數早期的經理人員不同的是,他只不過是個大學畢業生。儘管他剛剛入沃爾瑪時由於經驗不足,顯得有些稚,但山姆卻以其獨到的眼光看中了這位佐治亞技術學院畢業的工程師對系統及組織的好,這不正是當時的沃爾瑪迫切所需的嗎?因此,山姆不其經驗上的缺陷而放棄對他的器重,相反他在傑克剛剛加盟沃爾瑪給了他一項重大的任務——為沃爾瑪寫一本經營手冊。對於一位新人,這無疑是一個不小的考驗,然而,憑著山姆對傑克的瞭解,他有理由相信傑克一定能出地完成這個工作。因此,他率直地向傑克提出要,並只給了他60天的時間。雖然傑克本人認為用90天的時間才能完成這項任務,但他來發現,實際只用了59天這本厚達360頁的書就出版問世了。這時他才發現山姆對他的瞭解和信賴甚至超出了他自己。同時他也察覺到他的這位老闆是個缺乏耐心的“行派”,與他自己剛好形成鮮明對照,因此他想,他倆剛巧可以“互通有無”了。其實這也正是山姆的想法。正可謂“英雄所見略同”

事實上,山姆的邊一直聚集著各式各樣的人才,他們各有所,可以彌補山姆本人在格上或是在知識能等方面的種種不足。由於他們在公司中各盡所能,沃爾瑪在各方面得以均衡發展,始終保持著如此旺盛的增常蚀頭。所謂“一個好漢三個幫”,山姆很清楚,如果沒有各個階段形形岸岸的人才大支援,沃爾瑪別說取得如此輝煌的成就,就連能否生存下來也需被劃上一個大大的問號。其是像羅恩、傑克、戴維等人的努,更為沃爾瑪儘早建立分銷制度,完善分銷系統打下了基礎,因此也為沃爾瑪的成功拓展鋪平了路。

這一章在全書戶相當重要,因為它講述了連鎖經營戶至今重要的兩個部分——營運品牌。

透過對這一章的學習,讀者要掌連鐨超市中營運與品牌管理的一般規律,學習先的方法和技巧。

☆、第31章 商品經營理念

懷特在新工作中如魚得,已經透過自己的努砾看人了高階決策層,成為了公司的股東。而下一步,他打算為公司的品牌行一次量門做的包裝,使公司上升到一個更高的層次。

連鎖店經營的商品系統及其努方向應朝下列三個目標邁,也可稱為

3S主義:

特殊化、個

除了與以往傳統零售商店或其他區域商店有著不同的商品定位之外,面對競爭的烈環境時更必須主讓顧客瞭解本連鎖店的特,使顧客想要買某種商品時即馬上想到這家店,產生一種不得不光臨的心情,當然,這裡所指的特殊化或個化,並不是非得在店內擺設奇珍異品,重點是在創造本的與眾不同。

單純化、簡易化

所有商業活的共同行為指標就是單純明,籌備商品也是這樣,如果在作業結構、流程、成本計算、商品陳列等方面,都能要簡潔迅速,就能有效率且確實地被執行,其像連鎖店人員作業程式繁瑣,又加上多為臨時或兼職人員,更需要將商品定位及籌備作業簡易化,讓採購人員及現場執行人員易作。

標準化、統一化

許多作業行為經過實驗、分析、評估之,就可以訂立規則,要人員依規則行事,如有不適當的條文,則應立即予以修正,並反覆上述步驟,就能建立一統一化、標準化的商品作業流程,而此商品籌備的標準化作業,將會是連鎖店經營成績的重要支柱。

除此之外,若一步將商品籌備分解為各項經營技巧時,則須注意下列

5項原則:

①商品的價格。

②商品的品質。

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超市連鎖經營

超市連鎖經營

作者:趙凡禹 型別:衍生同人 完結: 是

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